agosto 13, 2018

¿Alguna vez se ha preguntado si sus resultados NIR son confiables, o qué tan bien se comparan con el análisis de referencia? Con base en muchos años de trabajo con NIR en la industria internacional de alimentación, alimentos y laboratorio, Key Account Manager Christian Tollebäck reflexiona sobre la calidad de los resultados de NIR y las herramientas para acreditarlos.

Por Christian Tollebäck

En 2010, cuando me enteré de la norma ISO 12099 para NIR, directrices para la aplicación de espectrometría infrarroja cercana para alimentos animales, cereales y productos de cereales molidos, creía firmemente que esta sería la aceptación final de NIR como método estándar para la calidad control de alimentos.

Por supuesto, NIR se ha utilizado en la industria de los piensos y en otras industrias durante muchos años y muchas empresas lo han utilizado como su método analítico principal, utilizando la química húmeda solo como respaldo y para validar sus calibraciones. Por lo tanto, es interesante ver cómo cada vez más empresas están en el camino de acreditar sus métodos NIR bajo ISO 17025 y algunos ya han tenido éxito.

Hablando con personas que tuvieron una mala primera experiencia con NIR o que tienen poca o ninguna experiencia, una pregunta muy común que escucho es: ¿cómo puedo confiar en mi NIR si el resultado es diferente comparado con mi análisis de Kjeldahl? Mi primera respuesta a esta pregunta es: ¿cómo puedes confiar en tu método de referencia?

Mej