La validación es esencial para asegurar resultados correctos en el laboratorio. Por lo tanto, estamos orgullosos de que la prueba de flujo lateral para el análisis de gluten de R-Biopharm haya sido aprobada por una de las organizaciones más importantes para la validación de métodos.
La tira de flujo lateral RIDA®QUICK Gliadin fue aprobado por el Programa de Métodos Ensayados de Desempeño (SM) de AOAC y el Instituto de Investigación AOAC le asignó la Certificación PTM No. 101702.
Los resultados de la validación fueron llevados a cabo por un laboratorio independiente y demostraron que la tira de flujo lateral es aplicable para la detección de trazas de gliadina en superficies ambientales (acero inoxidable, cerámica sellada, plástico y caucho de silicona) y en aguas limpias.
El kit de prueba RIDA®QUICK Gliadin también se evaluó en un estudio internacional de colaboración para alimentos. La prueba inmunocromatográfica es un método aprobado internacionalmente por la AACC (38-60.01) y un Método oficial de análisis aprobado por la AOAC (Acción final OMA 2015.16).
El límite de detección se evaluó para las siguientes matrices:
- superficies aprox. 1,6 – 3 μg de gluten / 100 cm2
- materia prima aprox. 4.4 mg / kg de gluten
- comida procesada aprox. 6,3 mg / kg de gluten
- agua de limpieza (sin reactivo de limpieza) aprox. 10 ng / ml de gluten
- agua de limpieza (con reactivo limpiador) aprox. 50 – 100 ng / ml de gluten.
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