BeerFoss FT Go
Una herramienta competitiva que ofrece a los cerveceros un control de procesos aún mejor, desde el mosto, cerveza en fermentación a cerveza terminada sin envasar.
Consultas
BeerFoss FT GO es una solución analítica competitiva que proporciona datos clave para un control de calidad más eficaz de todo el proceso de elaboración de cerveza. Es fácil de usar y ofrece resultados en 3.5 minutos.
Valor
BeerFoss FT Go es un instrumento analítico económico que produce datos confiables para que le ayuda a los artesanos de la cerveza optimizar su rendimiento y la calidad de cada preparación de acuerdo con su receta.
Tipo de muestra
Mosto, fermentación y cerveza.
Parámetros
La medición directa de alcohol, densidad, pH y extractos.
Tecnología
FTIR
Rangos de medición por tipo de producto
Componentes | Unidades | Mosto | Fermentación | Cerveza | Comentarios |
| Alcohol | % volumen | N / A | 0 – 20 | 1 – 20 | |
| Gravedad específica | Ninguna | 1.03 – 1.14 | 1.003 – 1.14 | 1.003 – 1.14 | A 20 ° C calculado |
| Densidad | g / ml | 1.03 – 1.14 | 1.003 – 1.14 | 1.003 – 1.14 | A 20 ° C |
| Extracto real | ° Plato | N / A | 0 – 32 | 0 – 20 | |
| Extracto aparente | ° Plato | 8 – 32 | 0 – 32 | 0 – 12 | Calculado |
| Extracto original | ° Plato | N / A | 0 – 32 | 0 – 32 | Calculado |
| Grado real de fermentación | % | N / A | 0 – 100 | 1 – 100 | Calculado |
| pH | Ninguna | 4.5 – 5.5 | 3.0 – 5.0 | 3.0 – 5.0 |
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