Extracción por fluido supercrítico

EXTRACCIÓN SUPERCRÍTICA DE CO2

Un fluido se vuelve supercrítico cuando tanto su temperatura como su presión superan el «punto crítico». En este estado, el fluido tiene propiedades específicas. Los fluidos supercríticos se utilizan como solvente alternativo para mejorar procesos como extracción, impregnación, formación de partículas, formulación, esterilización, limpieza y reacciones químicas.

El proceso de extracción de CO2 supercrítico le permite:

• Aislar y eliminar una molécula o compuesto con gran precisión
• Eliminar una contaminación en el interior o en la superficie de un material sólido (olor o sabor indeseable, sustancia alergénica …)
• Obtener una molécula o compuesto conservando toda su integridad y aprovechar al máximo sus cualidades (principio activo…)
• Obtener extractos orgánicos

FRACCIONAMIENTO SUPERCRÍTICO DE CO2

El fraccionamiento se puede comparar con una extracción líquido-líquido normal: las mezclas líquidas se pueden separar mediante un fluido supercrítico. El uso de un disolvente supercrítico presenta muchas ventajas en comparación con un disolvente orgánico clásico. Los líquidos pueden introducirse y extraerse continuamente de la unidad de alta presión. Puede verse como el paso dos después del proceso de separación de fluidos supercríticos. Permite el proceso de cromatografía después del paso de fraccionamiento.

El proceso de fraccionamiento de CO2 supercrítico permite:

• Aislar y eliminar la molécula con una precisión aún mayor
• Para moléculas o mezclas químicamente cercanas, permite separar de manera eficiente
• Enriquecer un líquido
• Garantizar una mejor integridad de la molécula procesando con temperaturas más bajas
• Eliminar los pasos de procesamiento posterior