El analizador de lácteos FoodScan ™ es un instrumento rápido, preciso y fácil de usar para analizar queso, suero en polvo, mantequilla y yogur. Mide con precisión una variedad de parámetros incluyendo grasa, proteína, humedad y sal. Requiere un mínimo de preparación de la muestra y entrega resultados en tan sólo 50 segundos.
Valor
Con un tiempo de resultado reducido en un 60%, un nuevo parámetro de color y una transferibilidad excelente, FoodScan ™ 2 le ofrece un nuevo nivel de rendimiento para agilizar las operaciones y reducir los costos de análisis.
Tipo de muestra
Queso, mantequilla y untables, suero en polvo, productos fermentados y cultivados (yogur, queso fresco y crema, así como productos de crema).
Parámetros
Grasa, Proteína, Humedad, pH, Sal, Sólidos no grasos, Sólidos totales y Ácidos grasos saturados
