FoodScan 2 – Analizador para lacteos

Ahora lo mejor es aún mejor. El nuevo FoodScan ™ 2 Dairy Analyzer mejora la calidad y la consistencia de los productos lácteos sólidos y semisólidos mientras optimiza los procesos de producción.

Descripción completa
Marca: Foss
Tecnología:

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Consultas

El analizador de lácteos FoodScan ™ es un instrumento rápido, preciso y fácil de usar para analizar queso, suero en polvo, mantequilla y yogur. Mide con precisión una variedad de parámetros incluyendo grasa, proteína, humedad y sal. Requiere un mínimo de preparación de la muestra y entrega resultados en tan sólo 50 segundos.

Valor
Con un tiempo de resultado reducido en un 60%, un nuevo parámetro de color y una transferibilidad excelente, FoodScan ™ 2 le ofrece un nuevo nivel de rendimiento para agilizar las operaciones y reducir los costos de análisis.

Tipo de muestra
Queso, mantequilla y untables, suero en polvo, productos fermentados y cultivados (yogur, queso fresco y crema, así como productos de crema).

Parámetros
Grasa, Proteína, Humedad, pH, Sal, Sólidos no grasos, Sólidos totales y Ácidos grasos saturados

ItemSpecification
Power supply100-240 VAC, 50-60 Hz.
Power consumptionMax 110 VA
Ambient temperature5-35 ºC (41–95 ºF) for FoodScan 2 Pro and FoodScan 2 Lab TS (with embedded PC)
5-40 ºC (41–104 ºF) for FoodScan 2 Lab (without embedded PC)
AltitudeUp to 2000 m
Relative humidity<93 % RH
Minimum PC requirement
(for external PC for FoodScan 2 Lab)
Dual core 2.8 GHz
4 GB RAM memory
2 100 Mbit Ethernet interface (1 if the PC is not to be connected to FossConnect™)
Display with 1024 x 768 resolution
20 GB free disc space recommended
Operating system required
(for external PC for FoodScan 2 Lab)
Windows 7 SP1 (64 bit) Enterprise, Professional, Home Premium
Windows 10 (64 bit) Pro, Enterprise
SoftwareISIScan Nova
Interfaces1 USB and 1 Ethernet for FoodScan 2 Pro
2 USB and 1 Ethernet for FoodScan 2 Lab TS
1 USB for FoodScan 2 Lab
Network servicesFossConnect™
TechnologyNIR transmission, wavelength 850-1100 nm
NIR reflection, wavelength 400 – 700 nm
Monochromator based
Display10.4’’ TFT touch screen for FoodScan 2 Pro and FoodScan 2 Lab TS
Barcode reader supportHID-POS
Protection classIP 65: FoodScan 2 Pro
IP 43: FoodScan 2 Lab TS, FoodScan 2 Lab
Analysis timeApp. 25 sec. with 18 independent samples (large cup)
App. 20 sec. with 7 independent samples (medium cup)
App. 15 sec. with 3 independent sub samples (small cup)
Check cellIncluded
Weight31 kg for FoodScan 2 Pro
30 kg for FoodScan 2 Lab TS
29,5 kg for FoodScan 2 Lab
Dimensions (W x D x H)52 x 49 x 35 cm (20.8 x 19.6 x 14 inches)
Recommended bench space (W x D)60 x 70 cm (24 x 28 inches) if operated with built-in PC for FoodScan 2 Pro and FoodScan 2 Lab
100 x 70 cm (40 x 28 inches) if operated with external PC for FoodScan 2 Lab

FoodScan ™ 2 Pro

  • Con pantalla táctil y PC incorporada
  • Clasificación IP65
  • Para uso en línea en el entorno de producción

FoodScan™ 2 Lab TS

  • Con pantalla táctil y PC incorporada
  • Para usar en el laboratorio o en un entorno protegido

FoodScan™ 2 Lab

  • Operado a través de una PC estándar externa con la aplicación de software FoodScan™ 2
  • Para usar en el laboratorio o en un entorno protegido