Material de Referencia para Micotoxinas y Alérgenos
Ensayos de aptitud y materiales de referencia certificados para su sistema de garantía de calidad
Consultas
El análisis de alimentos y piensos plantea numerosas dificultades. La participación en los ensayos de aptitud y el uso de materiales de referencia certificados reforzarán su sistema de aseguramiento de calidad.
Las pruebas de micotoxinas y de alérgenos suponen un reto extraordinario para los laboratorios analíticos. Matrices complicadas, contaminación extendida de forma no homogénea o a niveles muy bajos: estas son solo algunas de las dificultades que se deben vencer. La importancia de elegir el método analítico y la preparación adecuada de la muestra es evidente. El uso de materiales de referencia de micotoxinas y alérgenos certificados reforzará sus sistemas de garantía de calidad en los análisis.
Muestras naturalmente contaminadas son ideales para la validación de métodos, la formación de nuevos técnicos y como material de control positivo durante los ensayos. Los materiales de referencia están disponibles en diversas matrices y niveles de contaminación. Los materiales contaminados con Aflatoxina, DON (Vomitoxina), Fumonisina, Ocratoxina y Zearalenona están cómodamente disponibles.
Los productos básicos incluyen maíz y subproductos de maíz, trigo y subproductos del trigo, cebada y cebada malteada. Las muestras están disponibles en tamaños de 100 gramos, 500 gramos y 1 kilogramo.
| Materiales de referencia | |
| Material de referencia para micotoxinas | Trilogy® Analytical Laboratory ofrece materiales certificados de referencia tanto para toxinas específicas como para múltiples micotoxinas, en diferentes matrices y niveles de contaminación. |
| Material de referencia para alérgenos | El análisis de alérgenos es un campo con una alta demanda de material de referencia certificado. La técnica más frecuente para la detección de alérgenos son los ensayos ELISA, un método extremadamente efectivo, fácil de utilizar y relativamente barato. Sin embargo, la comparabilidad de los resultados medidos resulta difícil sin materiales de referencia. |
| Ensayos de aptitud | Los ensayos de aptitud le permitirán comparar, supervisar y mejorar el rendimiento de su propio laboratorio y compararlo con el de laboratorios de todo el mundo. Los ensayos de aptitud son uno de los pilares de los procesos de aseguramiento de calidad, además de formar parte de estándares internacionales como ISO 17025. |
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