agosto 23, 2017

MilkoScan FT1

El modelo de referencia para el análisis de la leche. Desde la leche entrante y la estandarización de la leche hasta los productos lácteos líquidos finales, el MilkoScan FT1 le proporciona una precisión máxima y los mejores resultados para su producción láctea.

Descripción completa
Marca: Foss
Tecnología:

visite el sitio web socio para obtener más información

Consultas

Basándose en la tecnología de análisis de eficacia probada por el renombrado MilkoScan™ FT120, el MilkoScan™ FT1 ofrece lo último en análisis de leche líquida. El MilkoScan™ FT1 analiza los principales componentes de la leche, así como la detección de anomalías – todos a la vez. Los resultados del análisis se pueden utilizar para el pago, garantizar la seguridad de la materia prima, el cálculo del balance de masas para fines de estandarización y la verificación de los productos finales.

Valor

Control rápido de la plataforma para una segregación óptima, pago justo y detección de anomalías. Estandarización de la leche para un uso óptimo de la materia prima y productos de calidad consistentes. Seguimiento de la calidad de los productos finales.

Tipo de muestra

Leche, crema, suero, suero concentrado, helado, postres, productos fermentados y leche concentrada

Parámetros

Grasa, Proteína, Lactosa / Lactosa Reducida, Sólidos Totales, SnF, FPD, Acidez Total, Densidad, FFA, Ácidos Cítricos, Caseína, Urea, Sacarosa, Glucosa, Fructosa y Galactosa. Exámenes de adulteración dirigidos y no selectivos.

Especificaciones técnicas

Rango de calibración

Hasta el 50 % de grasa
Hasta el 7 % de proteína
Hasta el 7 % de lactosa
Hasta el 55 % de sólidos totales

Calibraciones incluidas

LecheGrasa, proteínas, lactosa/lactosa reducida, sólidos totales, SnF, FPD, acidez total, densidad, AGL, ácidos cítricos, urea, caseína, glucosa, galactosa
NataGrasa, proteínas, lactosa, sólidos totales, SnF, FPD
Suero de lecheGrasa, proteínas, lactosa, sólidos totales
Yogur/productos fermentadosGrasa, proteínas, sólidos totales

Calibraciones opcionales

Leche enriquecida y suero de leche
Leche concentradaGrasa, sólidos totales, SnF
Calibración de la fórmula infantilGrasa, sólidos totales, SnF
Calibración del suero de leche en UFProteínas, sólidos totales
Calibración del suero de leche evaporadoGrasa, sólidos totales, acidez total, lactosa
Yogur/productos fermentados
Yogur/productos fermentadosGrasa, proteínas, lactosa, glucosa, sacarosa, azúcares totales, sólidos totales, SnF, fructosa
Calibración de la cuajadaGrasa, proteínas, sólidos totales
Postres y helado
Postre y heladoGrasa, proteínas, lactosa, glucosa, sacarosa, fructosa, azúcares totales, sólidos totales
Postres y leches aromatizadas con grasa vegetalGrasa, proteínas, sólidos totales
Modelos sin focalizar para la adulteración

Herramienta de calibración y modelo listo para ser utilizado para la detección de leche anómala

Modelos focalizados para la adulteración

Hidroxiprolina, nitrito de sodio, melamina, maltodextinra, ácido cianúrico, formaldehído, sacarosa y bicarbonato de sodio

Precisión

1 % CV* en componentes principales de leche de vaca cruda (grasa, proteínas, lactosa, sólidos totales)

Repetibilidad

0,25 % CV* en componentes principales de leche de vaca cruda (grasa, proteínas, lactosa, sólidos totales)

Tiempo de análisis

30 segundos para la leche

Volumen de muestras

8 ml.

Temperatura de las muestras

5-55 °C (la muestra debe ser homogénea)

Conexiones en red

LIMS, Mosaic 

Dimensiones (Alt.xAnch.xProf.)

382 x 850 x 543 mm

Peso80 kg